En Leziz En Pratik Kolay Yemek Tarifleri

Adana Kebap Tarifi İçin Malzemeler:
•1 kg kıyma,
•1 adet soğan (isteğe bağlı),
•Tuz,
•Karabiber,
•Kırmızı biber,
•Kırmızı pul biber,
•Kekik

YapıLışı

Soğanı rendeleyip, suyunu sıkalım. (İstemeyen soğan kullanmayabilir)

Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice yoğuralım.

Buzdolabında 2 saat dinlendirip, yeniden yoğuralım.

Elimizi hafif suyla ıslatarak, yassı şişlere dizelim ve ızgarada arkalı önlü çevirerek, etler kızarana kadar pişirelim.

Adana Kebap afiyetle yenmeye hazır.

Not: Kıymanın içine kuyruk yağı da ilave edebilirsiniz çok daha lezzetli oluyor.( 1 kg kıymaya- 250 gr kuyruk yağı)

Etiketler: , ,